Spécialiste en assurance de la qualité et en laboratoire – production agroalimentaire / Quality Assurance & Lab Specialist – Food & Beverage Production

Poste : spécialiste en assurance qualité et laboratoire – production agroalimentaire
Lieu de travail : Montréal-Est (sur place)
Salaire : jusqu'à 26 $/heure (selon l'expérience)

À propos du poste

Nous travaillons en partenariat avec une entreprise en pleine croissance du secteur des aliments et des boissons pour recruter un spécialiste en assurance qualité et laboratoire. Il s’agit d’un poste pratique, idéal pour une personne qui aime travailler aussi bien en laboratoire que sur le plancher de production, afin de s’assurer que les produits répondent aux normes de qualité et de sécurité les plus élevées.

Vous jouerez un rôle clé dans le contrôle, la surveillance et l’amélioration de la qualité des produits à toutes les étapes — des matières premières aux produits finis — tout en collaborant étroitement avec les équipes de production et de R&D.

Vos missions :

- Réaliser des analyses en laboratoire (microbiologiques, physico-chimiques, sensorielles) sur les matières premières, les produits en cours de fabrication et les produits finis
- Effectuer des inspections pré-opérationnelles et vérifier les matières premières et les matériaux d'emballage à leur réception
- Surveiller la qualité de l'environnement (air, eau, surfaces) dans les zones de production
- Effectuer des contrôles de qualité tout au long des processus de production et d'embouteillage
- Enregistrer, analyser et communiquer les résultats ; assurer le suivi de tout écart
- Gérer la conservation des échantillons et coordonner avec des laboratoires externes au besoin
- Participer aux évaluations sensorielles et identifier toute variation dans la qualité des produits
- Entretenir, calibrer et dépanner l’équipement de laboratoire
- Soutenir les essais de R&D, les tests et les initiatives de développement de nouveaux produits
- Assurer la conformité aux normes GMP, HACCP et aux normes de qualité internes
- Documenter les non-conformités et contribuer aux mesures correctives et préventives
- Collaborer avec les équipes de production et participer aux initiatives d’amélioration continue

Ce que nous recherchons :

- Diplôme d'études collégiales (DEC) en chimie, microbiologie, biochimie, biotechnologie, diététique ou dans un domaine connexe
- Au moins 1 an d'expérience dans l'industrie alimentaire ou des boissons
- Solides connaissances en chimie analytique et en méthodes d'essais microbiologiques
- Connaissance des normes HACCP et de sécurité alimentaire
- Expérience des procédés de fermentation (un atout)
- Souci du détail et excellentes compétences en organisation et en résolution de problèmes
- Capacité à travailler de manière autonome dans un environnement dynamique
- Excellentes aptitudes en communication et en travail d'équipe
- Aisance avec les outils informatiques courants et les bases de données

Ce que nous vous offrons :

- Salaire compétitif pouvant atteindre 26 $ l'heure
- Possibilité de travailler au sein d'une entreprise dynamique et en pleine croissance
- Rôle pratique combinant travail en laboratoire et participation à la production
- Implication dans le développement de produits et l'innovation
- Environnement de travail collaboratif et solidaire

Si vous êtes passionné par la qualité, la science et la production alimentaire, voici une excellente occasion de faire évoluer votre carrière.

Postulez dès maintenant à l'adresse alessandra.dipeco@quantum.ca.

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Numéro du permis CNESST : AP-2000158 et AR-2000157

Toutes les candidatures sont examinées par notre équipe de recrutement, et les décisions d’embauche sont prises par des personnes. Nous pouvons également utiliser des outils dotés d’intelligence artificielle pour soutenir certaines étapes du processus d’examen des candidatures.


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Position: Quality Assurance & Lab Specialist – Food & Beverage Production
Location: Montreal Est (On-Site)
Salary: Up to $26/hour (based on experience)

About the Role

We’re partnering with a growing food and beverage company to hire a Quality Assurance & Lab Specialist. This is a hands-on role ideal for someone who enjoys working both in the lab and on the production floor, ensuring products meet the highest quality and safety standards.

You’ll play a key role in testing, monitoring, and improving product quality across all stages—from raw materials to finished goods—while collaborating closely with production and R&D teams.

What You’ll Be Doing:

- Conduct laboratory analyses (microbiological, physicochemical, sensory) on raw materials, in-process, and finished products
- Perform pre-operational inspections and verify raw and packaging materials upon receipt
- Monitor environmental quality (air, water, surfaces) in production areas
- Carry out quality control checks throughout production and bottling processes
- Record, analyze, and report results; follow up on any deviations
- Manage sample retention and coordinate with external labs when required
- Participate in sensory evaluations and identify any variations in product quality
- Maintain, calibrate, and troubleshoot lab equipment
- Support R&D testing, trials, and new product development initiatives
- Ensure compliance with GMP, HACCP, and internal quality standards
- Document non-conformities and assist in corrective and preventive actions
- Collaborate with production teams and participate in continuous improvement initiatives

What We’re Looking For:

- DEC in Chemistry, Microbiology, Biochemistry, Biotechnology, Dietetics, or a related field
- At least 1 year of experience in the food or beverage industry
- Strong knowledge of analytical chemistry and microbiological testing methods
- Familiarity with HACCP and food safety standards
- Experience with fermentation processes (an asset)
- Detail-oriented with strong organizational and problem-solving skills
- Ability to work independently in a fast-paced environment
- Strong communication and teamwork abilities
- Comfortable using standard computer tools and databases

What’s in It for You:

- Competitive hourly rate up to $26/hour
- Opportunity to work in a dynamic and growing company
- Hands-on role combining lab work and production involvement
- Exposure to product development and innovation
- Collaborative and supportive team environment

If you’re passionate about quality, science, and food production, this is a great opportunity to grow your career.

Apply now to alessandra.dipeco@quantum.ca.

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CNESST permit numbers: AP-2000158 et AR-2000157

All applications are reviewed by our recruitment team, and hiring decisions are made by people. We may also use AI-enabled tools to support parts of the application review process.

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